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「白練アゲアゲ鶏のキーマ(2月限定) ¥1400」@スパイスパレットの写真2月は短い!
なんとか今月の限定に間に合った。

今回のカレーも超ユニークで面白い!

濃厚練り胡麻ベースのカレーに鶏の
挽肉が散りばめられ、具は厚揚げと
ナス。

白胡麻の旨味と甘味が確りとコクを
担当し、その上でスパイシーで辛く
何処にも置きに行ってないカレー!

とにかく旨い!!

固められたターメリックライス。
いつもの人参・山芋・玉ネギの
アチャールも美味し過ぎる。。。

クミンシードが入ったサービスの
トマトスパイススープと共に幸せに
完食。胡麻の香ばしさとスパイシー
さが食べ終えた口内にずっと残る…。

なんとか間に合って、
食べられて良かった…と思える
創作カレーライス!
店主のアイデアと再現力も流石だ。

ご馳走様!

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